Aufruf zur Revolution – mit dem Kochbuch zu Taste the Waste
Die heutige Jugend revoltiert zu wenig! Dabei gibt es genügend Dinge, für die es sich zu kämpfen lohnt. Das findet auch Valentin Thurn veröffentlich nach seinem Erfolgsfilm „Taste the Waste“ nun...
View ArticleAutos zu Pflugscharen
Autos zu Pflugscharen In Deutschland wird der Trend zum Urban Gardening oft als alternativer Zeitvertreib für luxusverwöhnte Großstädter, die ihren Kindern endlich zeigen wollen, dass Bohnen gewöhnlich...
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Einfalt – statt freies Saatgut und Vielfalt
Hässlich, aber schmackhaft! Das ist der Leitspruch der niederländischen Initiative „ugly food“, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, das Image vermeintlich missgeformten Gemüses und Obstes zu...
View ArticleBhutan und das Märchen vom gebrannten Kind
Vermutlich haben sich die meisten von uns schon einmal den Satz „ein gebranntes Kind scheut das Feuer“ anhören müssen. Eltern versuchen damit auszudrücken, dass jeder Mensch seine eigenen Fehler...
View ArticleEssen lernen mit Michael Pollan
Ernährungsratgeber gibt es viele: Pseudowissenschaftliche Artikel plädieren für die „Steinzeit-Diät“, Nestlé präsentiert in seinem Online-Ernährungsratgeber Ernährungstipps für Kinder und Ideen für...
View ArticleStrategischer Konsum – Die „Qual der Wahl“ oder die „Wahl der Qual“
Der Erfolg und das Bestehen von Unternehmen am Markt sind davon abhängig, dass Konsumenten bestimmte Waren kaufen. Auf diesem einfachen Zusammenhang basiert das Konzept des strategischen Konsums:...
View ArticleWarum wir kein Ort im Land der Ideen sein wollen
Unsere Freunde der CSA SpeiseGut in Berlin posteten folgenden Text auf Facebook: Sehr geehrte Frau XY, vielen Dank für Ihre Mail und das Angebot, dass wir uns für den Wettbewerb „Ausgezeichnete Orte im...
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